WAS IST KAFFEEMASCHINEN-KAFFEE?
Heißes Wasser wird über gemahlenen Kaffee gegossen, wo es die Aromen und Öle der Bohnen aufnimmt. Dann tropft es allmählich durch einen Filter in eine Tasse oder einen Behälter darunter. So einfach ist das. Eine erstklassige Option für alle, die Kaffee im Stil einer Kaffeemaschine bevorzugen, ist die Nespresso Vertuo-Maschine. Sie ist in der Lage, größere Mengen Kaffee mit weniger Koffein zuzubereiten. Sie verwendet ein ähnliches Brühverfahren wie Tropfkaffee, die sogenannte Zentrifusion. Der zusätzliche Bonus dieser Maschine ist, dass sie auch Espresso zubereiten kann, wenn Sie ein stärkeres Getränk benötigen.
DER UNTERSCHIED ZWISCHEN ESPRESSOMASCHINEN UND KAFFEEMASCHINEN
ALLES HÄNGT VON DER BRÜHMETHODE AB
Rösten
Filterkaffeebohnen werden im Hinblick auf die Brühmethode geröstet. Die Bohnen sind in der Regel viel heller, wodurch der Säuregehalt der Bohne erhalten bleibt. Im Gegensatz dazu sind Espressoröstungen in der Regel viel dunkler und reicher im Geschmack. Dadurch entsteht der intensive Geschmack, für den Espresso berühmt ist, und die Stärke des Kaffees, die zum Mischen mit Milch für Cappuccino und Milchkaffee erforderlich ist.
Mahlen
Bei Espressomaschinen wird der Kaffee fein und pulverförmig gemahlen, während bei Kaffeemaschinen eine grobe, dicke Mahlung verwendet wird.
Aufbrühen
Der feinere Mahlgrad des Espressokaffees bedeutet, dass eine Espressomaschine den Kaffee innerhalb von etwa 30 Sekunden aufbrüht und ausgießt. Im Gegensatz dazu müssen Sie beim grob gemahlenen Tropfkaffee bis zu zehn Minuten für die Zubereitung einplanen.
Druck
Eine Espressomaschine verwendet hohen Druck, um das Wasser innerhalb weniger Sekunden durch den Kaffee zu pressen. Kaffeemaschinen nutzen die Schwerkraft, um das Wasser langsam durch die Filter zu ziehen.
Preis
Die Kaffeemaschine ist aufgrund ihrer einfachen Funktion und begrenzten Ausstattung fast immer die günstigere Option. Wenn Sie jedoch einen Kaffee im Barista-Stil zubereiten möchten, lohnt es sich, in eine hochwertige Espressomaschine zu investieren.
Koffeingehalt
Kaffeemaschinen produzieren zwischen 95 mg und 165 mg Koffein pro 225-ml-Tasse. Der Kaffee kann durch die Wahl einer dunkleren Röstung oder durch eine längere Brühzeit stärker werden. Espressomaschinen liefern zwischen 375 mg und 520 mg Koffein pro 225 ml. Nespresso-Kapseln bieten für jeden Geschmack etwas. Original-Kapseln enthalten zwischen 50 mg und 120 mg, Vertuo-Kapseln zwischen 70 mg und 150 mg Koffein für Espresso und Gran Lungo und zwischen 170 mg und 200 mg pro Tasse für die Kaffeegrößen Mug und Alto.
ESPRESSOMASCHINE VS. KAFFEEMASCHINE
WAS IST BESSER?
Die meisten Deep-L-Liebhaber auf der ganzen Welt würden behaupten, dass Espressomaschinen ein authentischeres, reichhaltigeres und cremigeres Kaffeeerlebnis bieten. Mit einer Espressomaschine können Sie außerdem je nach Stimmung, Geschmack oder gewünschter Stärke verschiedene Kaffeesorten auswählen. Im Vergleich dazu sind Kaffeemaschinen eine Ein-Funktions-Maschine und werden sicherlich einen schwächeren Kaffee produzieren. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, werden Sie mit Sicherheit das Endprodukt einer Espressomaschine vorziehen.